潮州手拉朱泥壶历史悠久，经过一代代制壶艺人的匠心传承，一直延续至今。在这里，有一位出生于壶艺世家、专注制壶30多年的“手艺人”，秉承匠心，坚守至今，成为一名创新传承的“守艺人”。他就是正高级工艺美术师、轻工“大国工匠”、中国工美行业艺术大师、广东省工艺美术大师张瑞端。

张瑞端为人低调、谦虚，对壶艺热切追求。虽有着家传的壶艺老字号“裕德堂”，但他追求技艺创新，只身到宜兴考察交流，一呆就是十年。他把宜兴紫砂壶技艺融入到潮州传统手拉壶的制作中，为传统手拉壶的发展注入了新活力。张瑞端在潜心创作的同时，也十分重视手拉壶制作技艺的传承和发展，为此，他多次举办培训班、讲座和“手把手”教学，让更多有兴趣，有艺术基础的人加入到制壶、宣传潮州手拉壶的队伍中。

守技艺 重创新

在张瑞端的工作室里，陈列的一把把手拉壶精巧细腻、温润大气。他的壶艺作品题材广泛，立意高远，构思严密，植根于地方的传统文化，善于对传统题材作新的诠释，内涵丰富。

在张瑞端的手拉壶作品中，记者看到了十二生肖壶系列作品，不禁让人眼前一亮。特别是《聪者猪》生肖壶，该壶壶身采用微椭圆形状，暗喻肥胖的猪身，壶嘴以欢乐的小猪头为造型，微微向上翘的猪嘴巴为壶流，两侧的猪眼睛笑得眯成一条线，壶身一侧雕刻“聪者猪”文字，另一侧还以瓦当雕刻猪的图案，凸显农历猪年的意趣。谈及生肖壶系列的创作由来，张瑞端表示，2007年，他萌生了创作生肖壶的想法，与张春雷一拍即合，于2008年农历鼠年创作推出了第一款鼠年生肖壶。“一开始想着在两三年内做完整个生肖壶系列，但是真正动手创作后觉得，生肖壶应该逢生肖年去做，才更有味道，更有意趣，才能更加用心把壶做好。”张瑞端说。

为了提升手拉壶的价值和品质，张瑞端潜心钻研，大胆创新。“以前我们都做红色的手拉壶，大家习惯叫“朱泥”。但这比较单调，我们便去尝试“五彩泥”“黑珍珠泥”，这样有更大的欣赏性，也让客户有更多的选择。造型上，以前主要做圆的，现在潮州做方的、六角的都有，这些对我们潮州整个产业来说是一种提高。”

“做壶的过程，心中一定要有壶，要去构思怎么把传统文化体现在茶壶上，通过茶壶的制作技艺去体现中华文化的内涵，这也是我制作手拉壶的初衷。”张瑞端如是说道。

履职尽责 积极建言

“作为一名政协委员，在感到光荣的同时，身上更多的是责任和义务。”作为政协的一份子，张瑞端对潮州手拉壶的传承发展提出了诸多切实可行的意见和建议。

近年来，虽然我市手拉朱泥壶从业者不断增多，逐渐成为一项产业，但在发展中还存在着一些客观因素的制约，潮州手拉朱泥壶还难于走向全国，虽然近年也有一些大师的作品得到很高的评价，但总的来说，影响力还是不够。

精工细作是潮州文化的最大特色，也是工夫茶壶的最大特色。张瑞端建议，要恪守手拉朱泥壶精工细作的传统，让一代代手拉壶艺人传承好这一传统，用心创作，打破潮州手拉壶艺在传承上“传内不传外”的局限，建议政府相关部门定期或不定期组织举办培训班，让更多的人来学习，把潮州手拉朱泥制作技艺和精益求艺的壶艺精神发扬光大。

“潮州手拉朱泥壶是潮州工夫茶文化发展的产物，有鲜明的潮州文化特色。因此必须在坚守传统的基础上让作品和产品有所创新。”张瑞端认为，除了泥料上要敢于创新，还要在器型上创新，技艺上也要创新，让手拉壶与潮州优秀传统工艺相融合。特别是要重视创新人才的培养，建议有关部门牵头，加强校企合作，把壶艺的技术搬上大学、技校、职校的课堂，培育高素质的技能人才，提升潮州手拉壶的创新水平。同时，政府有关部门可组织、牵头，鼓励有条件的从业者通过走出去的方式，积极参加各类展会进行交流学习。

免费授艺 培养人才

近年来，张瑞端致力于手拉壶技艺传承，公开免费向社会授艺，推广手拉壶文化。“目前，潮州手拉壶的从业人员有1000多人，要做大做强，必须要壮大人才队伍。”作为手拉壶制作技艺传承人，张瑞端在潜心创作的同时，也十分重视手拉壶制作技艺的传承和发展。

张瑞端认为，枫溪手拉朱泥壶制作技艺要在未来继续大放异彩，还需要注入更多新生代力量，为传承和创新这项非遗传承项目打好人才基础。

近年来，潮州市裕德堂壶艺研究所敞开大门，欢迎手拉壶爱好者前来参观体验。此外，他也多次组织开展培训，吸引更多大学生前来学习手拉壶创作。“希望能够通过举办培训，吸引更多人加入手拉壶的制作行列，做出更多的精品，传承和发扬枫溪手拉壶。”张瑞端介绍，目前潮州市裕德堂壶艺研究所已经接待了超30所高校的学生，有不少前来学习过的青年在大学毕业后选择继续从事这个行业，这令他十分欣慰。

张瑞端的儿子张泽锋也从父亲手中接过接力棒，成为“裕德堂”第五代传人。在张瑞端的指导下，张泽锋的技艺日渐精湛，同时，他也尝试利用微信公众号、直播等新媒体平台，推广潮州手拉壶制作技艺，吸引更多人关注和喜爱这门技艺。

传承技艺，秉承匠心。相信在张瑞端等制壶艺人的坚守之下，潮州手拉壶技艺一定能得到更好传承和发展。

（特约记者 黄琼）